Napoleontårta

8-10 bitar, 339 kronor.

Ingredienser

Bakverket har funnits ii recept från 1600 talet, uppkallad efter staden Napolitania i Italien. Bottnarna består av "tusenbladsdeg", eller som vi säger smördeg. Mellan bottnarna finner man ett tunt lager hallonsylt, len vaniljkräm och grädde. Det översta lagret botten stryks upp  och smaksätts med god hallonglasyr.